manger moins de viande : L’ environnement dit merci
C’est un fait, manger moins de viande a un réel impact sur l’environnement et sur notre empreinte écologique.
- Parce que l’élevage nécessite 50 fois plus terrains cultivés que l’agriculture pour l’équivalent et que plus de 80 % des cultures servent à nourrir les animaux d’élevage.
- Parce qu’ 1/3 de la pêche est destinée à la nourriture des animaux d’élevage.
- Parce que la surconsommation occidentale de viande draine une quantité démesurée de production végétale, une énorme consommation d’eau et une utilisation intensive d’engrais.
- Parce que toujours plus d’espaces sont nécessaires et que ça pousse à la déforestation.
-> Devenir végétarien? En effet mais c’est une décision radicale et très contraignante.
Sans en arriver là, il y a beaucoup de petits et grands efforts que l’on peut faire pour réduire notre consommation de viande (et de poisson, mais c’est un autre sujet…).
Ecrit le 5.10.09 dans Bio, Delicious food, Ecolo spirit, Non classé.
Commentaires : aucun pour l'instant



Le flux RSS du blog
Les articles par mail
