Ecolo spirit

manger moins de viande : L’ environnement dit merci

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C’est un fait, manger moins de viande a un réel impact sur l’environnement et sur notre empreinte écologique. 

 Pourquoi wp-content_uploads_images_aide-point-interrogation-soutien-icone-3815-48

-   Parce que l’élevage nécessite 50 fois plus terrains cultivés que l’agriculture pour l’équivalent et que plus de 80 % des cultures servent à nourrir les animaux d’élevage.

-   Parce qu’ 1/3 de la pêche est destinée à la nourriture des animaux d’élevage.

-   Parce que la surconsommation occidentale de viande draine une quantité démesurée de production végétale, une énorme consommation d’eau et une utilisation intensive d’engrais.

-   Parce que toujours plus d’espaces sont nécessaires  et que ça pousse à la déforestation.

                                    Que faire? wp-content_uploads_images_de-dialogue-question-icone-7210-48

->  Devenir végétarien? En effet mais c’est une décision radicale et très contraignante.
Sans en arriver là, il y a beaucoup de petits et grands efforts que l’on peut faire pour réduire notre consommation de viande (et de poisson, mais c’est un autre sujet…).

                                   Comment faire?   wp-content_uploads_images_administratives-preferences-parametres-outils-cle-icone-7188-32

 

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Habiter écologique : Quelles architectures pour une ville durable ?

26626 Depuis le 13 Mai 2009 et jusqu’au 1 Novembre 2009, la Cité de l’Architecture et du Patrimoine de Paris propose une exposition sur le défi que constitue l’habitat écologique urbain.

Après une mise en perspective des manifestations, ouvrages et projets qui ont marqué la pensée écologiste depuis un siècle, l’exposition met en valeur l’approche globale et pluridisciplinaire qui mène à un habitat ancré dans un territoire, socialement équitable, écologiquement soutenable et économiquement viable. De Wright à Murcutt, près de 20 projets, d’esthétiques variées, sont présentés aux visiteurs.  IlotA

Un appel à idées international et un concours pour étudiants est lancé en parallèle de l’exposition.
Pour finir, les projets d’éco-habitat en cours et les réalisations environnementales du secteur tertiaire qui terminent l’exposition ont été choisis pour donner envie à chaque visiteur de passer à l’acte à son échelle.

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Cité de l’architecture et du patrimoine
Palais de Chaillot, 1 place du Trocadéro,
75116 Paris
Entrée de 5 à 8 euros les Lundi, mercredi, vendredi, samedi et dimanche de 11h à 19h et le jeudi de 11h à 21h

Informations sur l’exposition cf www.evene.fr/

Signe particulier? Réenchanteur d’espaces urbains.

448266039_4e70f05d33_m Aujourd’hui,une belle découverte que je ne peux que vous faire partager!!!!!

Connaissez vous la Guerrilla Gardening ?

Lancée par un jeune anglais poétique et optimisme, c’est aujourd’hui un mouvement mondial de plus de 8000 membres dont le seul objectif est de réenchanter les espaces urbains gris, moches, oubliés et déprimants.

Leurs armes? Jonquilles, herbes folles, lavandes, pensées, lierres, rosiers, lavandes, pâquerettes, tulipes et fleurettes en tous genres…

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Changer le monde avec des fleurs… Jolie philosophie, non?

Le message principal de Richar Reynolds, initiateur de cette vague botanique qui s’est propagée de Londres à Sydney en passant par NYC, Rome, Cape Town, Dublin… c’est Stop bitching instead take a flower and do something!!

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Inspiré?

Inspirant en tout cas à mes yeux…

Pour aller plus loin : www.guerrillagardening.org

Merci : Un concept store solidaire inédit à Paris !

Sur 1 500 m2, situé entre Marais et la Bastille, le magasin Merci propose des livres, de la mode, de la déco, des fleurs… et reverse l’intégralité de ses dividendes à des associations humanitaires.

Ce lieu insolite est la concrétisation d’un nouveau concept de mécénat: créer un magasin dont l’intégralité des dividendes, une fois salaires et impôts payés, irait entièrement à des associations pour la protection des femmes et des enfants à Madagascar. A l’origine du projet, on trouve Marie-France et Bernard Cohen : les fondateurs de Bonpoint, qui ont revendu leur affaire en 2007. Ils ont mis leur expérience au service de la création de cette nouvelle manière de faire du commerce.

MERCIMerci, c’est un lieu aéré et agréable qui mêle vintage, récup de charme à des objets à la pointe de la mode tout en gardant des prix raisonnables.

Des emplois sont aussi crées, des produits de qualité parfois exclusif nous sont proposés et grâce à eux le monde va un peu mieux.

Que demander de plus?

J’entend d’ici les détracteurs dire que les fondateurs ont déjà fait fortune et qu’ils ne sacrifient pas grand chose!

Au contraire je trouve leur démarche inspirante et j’espère que si leur concept fonctionne, d’autres magasins voire pourquoi pas carrément des marques verront le jour avec cette philosophie ou avec une philosophie approchante (seulement la moitié des bénefs ce serait déjà grand).

En tout cas moi je dis un grand MERCI à ce concept store qui me donne la pêche et confiance. MERCI à tous ceux qui ont des idées éthiques, qui se bougent et qui réussissent!!!

Merci, 111, bd Beaumarchais (XIe). Tél. : 01 42 77 00 33.

Et si vacances et week-end rimaient avec écologie ?

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Une envie de partir en escapades tout en restant fidèle à vos valeurs écolos?

Ce guide est fait pour vous !!!

Vous y découvrirez 114 lieux qui conjuguent charme et critères environnementaux. Energie renouvelable, construction avec des matériaux sains, cuisine bio, piscine naturelle…

Dans ces habitats, l’écologie est partout, depuis la conception jusqu’aux petits gestes quotidiens.

yourte1.jpgChambres d’hôtes, gîtes, hôtels, campings, roulottes, cabanes, péniches, il y en a pour tous les goûts !

Voyagez autrement afin de préserver la planète même en dormant !

Inauguration très réussie pour Marcelgreen.com

logo_marcel Hier soir, j’ai eu la chance d’être conviée à l’inauguration de Marcelgreen, un portail dynamique et pointu dédié à l’éco consommation qui propose aussi une boutique en ligne qui va s’ étoffer au fil des mois.

Que ce soit pour des infos, des services ou l’achat de produits, Marcelgreen vous aidera à consommer de manière raisonnée, responsable mais aussi respectueuse de l’environnement et des producteurs.

La jeune équipe de Marcelgreen nous a reçu dans les locaux d’une société amie Ochato, site de vente en ligne de vins proposant entre autres une jolie sélection de vins bio et naturels. Dans une ambiance très chaleureuse, l’oenologue Christophe Guitard (le spécialiste de chez Ochato) nous a fait découvrir son amour pour les vins mais aussi pour les terroirs et les vignerons qui chaque année leur donnent naissance.  La dégustation des vins s’est accompagnée des commentaires du spécialiste et des diverses réactions des invités. La sélection débutant avec des vins blancs fruités  mais aussi étonnamment iodé pour l’un d’entre eux s’est poursuivie sur des vins rouges plus charpentés et carrément étonnants pour certains d’entre eux!!

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Mes coups de coeur que vous pouvez retrouver sur les sites Marcelgreen et Ochato au prix producteurs :

- Domaine St Nicolas Les Clous 2007 : "Très jolie robe jaune or paille aux reflets jaunes or blanc. Nez chatoyant d’humeurs délectables de bulbes de fleurs blanches, de tilleul, de coing, et de figue fraiche. Bouche franche et minérale à la mâche soyeuse aux saveurs mures et précises."

- Domaine St Nicolas Fiefs Vendéens "Francs Blancs" 2004 : "Un blanc de mer, de poissons, de volailles, de fromages et d’autres accords tacites. Schisteux, argileux, mais aussi iodé, venté, aiguisé. Fraîcheur et minéralité en exergue sur des volailles crémeuses et goûtues, sur des fromages affinés, saveurs exquises et complexes du cépage sur des poissons divers, etc… Bref un vin à découvrir absolument !"

- Domaine Michel Guignier Moulin à vent 2006 : "Robe irisée rouge pivoine aux reliefs mauves. Nez distingué, élégant de fruits rouges compotés et de jujube, de poire croquante, d’épices légères, et de graphite, de fumé rehaussés d’une pointe de noix. Bouche tendue et néanmoins juteuse. Le grain est fin, l’acidité aiguë. La mâche est dotée d’une belle minéralité."

Les descriptions des vins sont issues du site Ochato qui en parle tellement mieux que je ne pourrai jamais le faire ;)

En bref, une soirée pleines de découvertes et d’échanges en compagnie d’épicuriens des plus sympathiques!! Un grand merci à l’équipe de Marcelgreen pour cette invitation et j’espère une belle réussite pour vos projets!!

BOB’S JUICE BAR : un deli’s bio et vitaminé

bobs_logo green_smoothies.jpgPour un petit déjeuner même matinal (ouvert dès 7h30), pour une pause, un brunch, un déjeuner ou un goûter gourmand, vous trouverez votre bonheur bio au juice bar de Bob.

Dans cette minuscule échoppe vous trouverez des jus de fruits et smoothies fait à la minute, des muffins, des salades, des sandwichs. Une sélection tout en vitamines et en saveurs avec un accueil US des plus convivial!

Vous voulez avoir l’eau à la bouche? Imaginez : cocktail carotte, pomme, potiron, gingembre /  sandwich aux légumes grillés, sésame, avocat / soupe maison / grosses salades colorées et originales / sélection de muffins du jour… MIAM !!

C’est l’adresse parfaite pour une pause gourmande, punchy et bio!!
Mais attention c’est petit, c’est délicieux alors il faut parfois attendre mais c’est de bonne guerre…

51ZiEdYK7 L._SL500_AA240_Petite info : Marc Grossman (alias Bob) le gérant de ce juice bar est l’auteur du livre  » Smoothies » des éditions Marabout.

15, rue Lucien Sampaix
75010 PARIS
T 06 82 63 72 74. Métro Jacques Bonsergent

De 7h30 à 16h

Quand technologie rime avec écologie, santé et bien-être.

ampoule-eco-purifiante OnlyPure a lancé  , la première ampoule qui permet non seulement d’économiser de l’énergie, mais aussi de purifier et rééquilibrer l’air ambiant.
Comment ?
Grâce à un concept unique en France, issu d’une technologie de pointe, EcoPure offre les bienfaits de la ionisation – par la présence d’un générateur d’ions négatifs incorporé qui rééquilibre la qualité de l’air en réduisant l’électricité statique et les poussières en suspensions – et de la photocatalyse qui purifie l’air en détruisant les fumées de cigarettes et les particules nocives présentes dans l’air.

Parfaitement écolo, EcoPure est recyclable, à une durée de vie de 10 000h, produit peu de chaleur, économise jusqu’à 80% d’énergie.

Disponible dans deux luminosités, une ampoule EcoPure de 15 W offre le même confort lumineux qu’une ampoule à incandescence de 75 W.
www.only-pure.com

350 est le chiffre le plus important sur terre

350 est le chiffre le plus important sur Terre et il faut que la planète en prenne conscience.

152267_176765084_300px_attention_yellowsvg_h104607_l.jpg350 dénote le seuil de sécurité climatique pour l’humanité, c’est donc le chiffre le plus important sur la planète. 350 parties par million sont le taux maximal acceptable de gaz carbonique dans l’atmosphère Des chercheurs constatent que le taux actuel de CO2 atmosphérique dépasse cette limite de façon telle qu’on risque de vivre des catastrophes climatique irréversibles. Nous en sommes déjà à 387 ppm.

Début juin, la campagne internationale 350.org a été lancé afin de sensibiliser le monde entier aux enjeux du réchauffement climatique et pour influer sur le nouveau traité international sur le climat dont  l’adoption est prévue à Copenhague en décembre 2009 et dont les clauses prévues  sont beaucoup trop insuffisantes pour permettre de revenir à un niveau acceptable de carbone

Aussi, l’idée de ce mouvement est de faire connaître au monde entier ce nombre de 350 au travers d’actions originales : art,  musique, éducation, réunions politiques, blog, carte postale, etc…) afin qu’il soit connu le plus rapidement possible. Plus de monde sera mobilisé, plus il sera possible d’influer sur le cours des négociations

Il nous faut des actions concrètes sans délai parce que le temps est court et les enjeux sont très élevés.  Mais la réussite dépend de nous. Je vous passe le relais.

 

 

Espérons que 350.org sera bientôt sur toutes les lèvres.

un B&B à Rome écologique et biologique

photo_rome.jpg Une envie d’ escapade  sous le soleil de Rome?  Voici une adresse de B&B qui propose des chambres rénovées avec des produits écologiques mais aussi et surtout de la nourriture bio.

Le B&B  est situé dans un quartier résidentiel agréable et fleuri (quartier  « delle Vittorie » (des victoires) à l’intèrieur  du parc de « Monte Mario »).
Il  est  également proche (à quelques arrêts avec le  petit train de ville) de Piazza San Pietro (place Saint Pierre) ou encore de Trastevere, le quartier typique Romain.

L’ appartement a été entièrement restauré avec l’utilisation de peintures écologiques et naturelles.
Les chambres, chacune avec salle de bain personnelle , sont toutes différentes, dans un style élégant,  accueillant et coloré.

Au  Bed&Breakfast Bio,  à part la cuisine traditionnelle, vous pouvez disposer, sur demande, de produits alternatifs pour ceux qui le désirent ou pour ceux qui souffrent d’intolérances alimentaires  ( lait de soja et lait de riz – pain de  Kamut et d’épeautre).

Le petit déjeuner, rigoureusement  Bio et avec des produits équitable  vous sera servi, (si la météo le permetrome2, et à Rome la météo le permet souvent à vrai dire !!!) sur une agréable terrasse ensoleillée riche en fleurs et en plantes.

Prix de 50 à 95 euros. Inclus dans le prix:  petit déjeuner bio ,  draps et couvertures, serviettes, ménage, berceau, sèche cheveux, TV – Frigo, bouilloire pour l’eau chaude, chauffage – ventilateur, ascenseur – taxes.

Bed&Breakfast Bio – Rue Cavalese 28 – 00135 Rome – Phone +39 328.62.19.484