Resto bio

BOB’S JUICE BAR : un deli’s bio et vitaminé

bobs_logo green_smoothies.jpgPour un petit déjeuner même matinal (ouvert dès 7h30), pour une pause, un brunch, un déjeuner ou un goûter gourmand, vous trouverez votre bonheur bio au juice bar de Bob.

Dans cette minuscule échoppe vous trouverez des jus de fruits et smoothies fait à la minute, des muffins, des salades, des sandwichs. Une sélection tout en vitamines et en saveurs avec un accueil US des plus convivial!

Vous voulez avoir l’eau à la bouche? Imaginez : cocktail carotte, pomme, potiron, gingembre /  sandwich aux légumes grillés, sésame, avocat / soupe maison / grosses salades colorées et originales / sélection de muffins du jour… MIAM !!

C’est l’adresse parfaite pour une pause gourmande, punchy et bio!!
Mais attention c’est petit, c’est délicieux alors il faut parfois attendre mais c’est de bonne guerre…

51ZiEdYK7 L._SL500_AA240_Petite info : Marc Grossman (alias Bob) le gérant de ce juice bar est l’auteur du livre  » Smoothies » des éditions Marabout.

15, rue Lucien Sampaix
75010 PARIS
T 06 82 63 72 74. Métro Jacques Bonsergent

De 7h30 à 16h

Alter Mundi Café: resto bar bio et équitable

cocktail1A deux pas de la place de la République, Alter Mundi Café, ouvert en 2006, est un des premiers restos bars  équitables qui allie détente et consommation responsable.
Ouvert de 17 heures à 2 heures du matin, il propose vins bios, jus de fruits issus du commerce équitable, café et thé équitable, mais aussi cachaça équitable et toute une série de cocktails.

 

Côté cuisine, produits équitables et bios se transforment en véritables « tapas à la française » servies à toute heure, et à l’étage, le restaurant est propice aux dîners entre amis.
Un espace épicerie fine permet aux curieux de repartir avec les nombreuses saveurs du bout du monde disponibles à la carte.

banniere_cafe
Paris – Alter Mundi Café
4, rue Jean-Pierre Timbaud
75011 Paris
France

Horaires : Du mardi au samedi de 17h à 2h

Téléphone : 01 48 06 15 29

Un délicieux resto bio et végétarien à strasbourg

Lors de mon week-end à Strasbourg, j’ ai découvert une super adresse que je veux vous faire partager :

poele de carottes 

Un resto dont le leitmotiv est "Végétarien par gourmandise"  et qui tient ses promesses.

carteDans une salle aux couleurs vives, "Poêle de carottes" nous propose une cuisine bio, végétarienne, inventive, coloré et délicieuse.
Et non, ce n’ est pas contradictoire et ils nous le prouvent avec brio!!
Ceux qui ne peuvent pas se passer de viande ou de poisson seront vite charmés par les recettes proposées et en redemanderons…

Des super cocktails…
Des copieux plats de pâtes, des gratins à la crème fraîche (il fait froid en Alsace, ne l’ oublions pas) ou à  la sauce tomate, des grosses  salades, des burritos de légumes, des poêlées au wok, des pizzas soufflées…

Et pour le dessert, peut être qu’ un tiramisù au pain épice vous tente? Ou une crème brûlée  à la rose?

Le staff est très accueillant et souriant.

Si vous passez par là ou habitez à Strasbourg, ne ratez pas une occasion d’ aller vous régaler tout en mangeant sainement!!

 

Sésame : brunch et pause détente bio à paris

sésame

Sésame, un resto – salon de thé décontracté qui offre une agréable ambiance avec son grand comptoir en bois, ses lustres chromés, ses ardoises couvertes de délices…

Très sympa pour une pause zen et chic.
Ambiance New York, Stockholm…

Mais derrière les grandes baies vitrées, le Canal Saint Martin coule tranquillement pour nous rappeler qu’ on est bien à Paris.

CIMG0897Un vrai bon plan pour un brunch presque tout bio dans un espace calme et 100 % sans tabac : œufs bio à la coque, des tartines bio, des salades multicolores, des desserts, des jus de fruit pressés, des boissons chaudes…

Découvrez aussi les excellents smoothies. les tartines de pain bio salées, les soupes, le cheese cake…
Mais surtout, ne ratez pas les lasagnes végétariennes : délicieuses!!!!

Service rapide et souriant.

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51, quai de Valmy
75010 PARIS
Métro: Goncourt
Tous les jours, non-stop de 8h30 (10h samedi et dimanche) à 19h.

Brunch bio à Paris : le pain quotidien.

Les brunch bio, c’ est assez rare mais je vais essayer de les débusquer et de vous les faire partager. Commençons aujourd’hui par découvrir ou redécouvrir Le Pain Quotidien.

Principe qui a vu le jour en 1990 à Bruxelles et qui a connu un succès bien au delà des frontières de la Belgique. Nous pouvons notamment retrouver aujourd’hui ce sympathique concept en France à Paris mais aussi en province.

table Poussez la porte et vous vous retrouverez dans un espace aéré (non fumeur, merci !!) et clair où tout le mobilier est en bois blond brut. Impression de campagne immédiate qui se prolonge quand on vous installe sur de grandes tables communes robustes et accueillantes.
Pour les amoureux en quête d’ intimité pas d’ inquiétude, vous pouvez aussi choisir une table individuelle.

Sur la carte, vous découvrirez un brunch généreux mêlant sucré et salé : assortiment de pain bio accompagné de beurre, de confiture, de miel et d’ un assortiment de fantastiques pâtes à tartiner au chocolat blanc, noir, au lait, caramel, praliné… + une viennoiserie + un yaourt au muesli + un oeuf brouillé + du salé au choix + une boisson chaude et un jus de fruit pressé.

J’ ai aussi vu des assiettes de fromages, de charcuterie servies à même la planche en bois , des salades de fruit, des tartines salés, des salades composées, des pâtisseries…
Si le brunch vous paraît trop copieux, vous pouvez choisir à la carte et commander du sur-mesure.

dej pain quotidien

Bien entendu, tous les produits sont bio, sains. L’ oeil qui n’ a pas l’ habitude de voir de si beau produits vous le confirme ainsi que les papilles qui reconnaissent l’ authenticité du goût.

Si vous ne brunchez pas, essayer un goûter ou un déjeuner ça le même charme.

Profiter de cette ambiance rustique chic et se régaler de ces produits simples, bio, délicieux et copieux sont des plaisirs à penser à s’ offrir et en plus pour pas très cher. Effectivement les prix sont raisonnables pour des produits de cette qualité.

En partant, j’ ai souvent bien du mal à résister à emporter un ou deux produits qu’ ils proposent en épicerie fine. Produits originaux, esthétiquement beau et toujours dans le concept du bio.

Et si vous aimez les pains que vous venez de découvrir, sachez qu’ ils sont la spécialité de la maison, ils sont fait sur place et sont disponibles à la vente à emporter pour prolonger le plaisir .

http://www.lepainquotidien.com/fr/